המערה

בלב האזור הפסטורלי של רכס הרי הכרמל הדרומי, שוכנת לה מערה עתיקת יומין שנחצבה אל תוך ההר עוד במאה ה-16. משנת 2000 ועד היום משמשת מערה זו כבית ליינות המערה. שילוב התנאים הטבעיים במערה של טמפרטורה נמוכה ובועה, לחות גבוהה, חושך ואפלוליות הפכו אותה למקום האידיאלי עבור תהליך ההתבגרות של יינות המערה.